堺孝行 ~飲食店舗用品・厨房用品専門店~】 .【業務用調理用品のキッチンガーデン 27cm 出刃 霞研 17540zpjl63489-出刃包丁

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品 名堺 孝行作 霞研霞研 出刃(片刃)27cm
仕様全長:460mm
740g
背厚:11.0mm
備考写真:10番 






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堺孝行 霞研 出刃 27cm .【業務用調理用品のキッチンガーデン ~飲食店舗用品・厨房用品専門店~】

今 雪が降ってきました。

冬は もう  すぐそこです。

雪あかり 娘。

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昨日の 五色沼付近 パシャリ。。

同じく 家の前の 景色。。。

そして・・現在の志津♪

今日は 曇り空です。
月山のリフトも最後とあって 車もとても多いです。

絵を描いてる人・・写真を撮ってる人・・
月山を見ながら外でお昼をしている人・・

足を運んで頂き うれしいー♪

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紅葉は キレイなのが一番ですが

キレイか きれいじゃないか だけでなく
自然環境が  変化してきているコトも
感じてもらえたらー・・・いいなー・・・

弓張平公園も 今 キレイですょ。
特に コスモス畑o(@0@)o!!!

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我が家の裏山に 天然なめこ発見!!    ・・した正チャンです。
最近は 天然なめこは あまり見かけなくなりました・・。
昔は この辺も 台風の影響で 木がなぎ倒されていたので
そこから 自然となめこが沢山出ていた そうなのですが・・

木が自然の影響で 倒れる事が少なくなった為
どんどん 天然モノは 減って来てるようです。
それに・・森林伐採も 今はなくなったので
その影響もあるみたいです。。

もだしも 沢山でてきましたょ。
もだしは シャキシャキした歯ごたえが 堪らない!!


もだしも同じく 裏山で Get。
今年は もだしが沢山出ているようです。

くりたけも入ってきましたよ。

そして この写真は お食事の時のきのこ鍋を 準備してる途中です。
手前から反時計まわりに
わかい・なめこ・しいたけ・天然舞茸・もだし・ぶなかのか です。

鍋のきのこはその時期や日によってで変わります。
これからは ますたけ・むきたけ・など 
まだまだきのこ料理が 楽しめますよ♪

そして 山形の菊といえば・・・  【もってのほか】

先日よしちゃん夫妻が 持って来てくれました!
菊の 花びらを散らしていたら・・・
開いた新聞紙がちょうど

   山下 清 展。

これは 見に行かなくちゃ(^◇^)昔から気になっていました。


ゆぅ・たくチャンも お手伝い。
その他野菜に・りんごに沢山頂きました。

もって菊は お浸しにしたり、和えモノ、天麩羅などで
お出ししています。
色も鮮やかで さっぱりしていて 
酢醤油で食べるのが一番スキです。


早速 甥っ子二人は そのままかぶりつきー
種以外 すべて食べていました^_^;

誰かサンに 奪われちゃうーーーー>_< (笑)

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a---n 。    お手伝いありがとうね。


お料理は まだまだ 楽しめます。

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秋を食いつくせッ!!ヽ(^o^)丿



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13日に ランプシェードをみなさんで作りました。

以前も 一度 声をかけて頂き
教えたことが あったのですが。。。

毎回のことながら 課題山盛りです。^^

下ごしらえシリーズを もっとupする予定だったはずが・・
間に合いませんでした(._.;)


今回は 基本のシェードを制作しました。

開始前・・・ドキドキ・・・

これは 前回下ごしらえした紅葉たち。

基本のベースには 2枚種類の違う
月山和紙を 用意しました。

その他↑ 自由に制作してもらおうと
色のついた和紙も用意しました。
あとは みなさんの 発想と思いつきで♪^m^ 

そして ↑これも。今回 初*和紙染めに挑戦してみました。
今が季節の【山ぶんど】で染めました。

前から 山ぶどうの色のキレイさに・・・
山ぶどう染めを したいと思っていて

やっと 今年・・作業に至りました。(笑)
布・バック類も 染めてみましたが。。。 

まだまだ・・・ 
これから試行錯誤を重ねていかなくちゃOrz。。。

遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 身卸 21cm ASB41021 堺菊守 和包丁極上出刃19.5cm A-519【N】

さてさて 次は その様子です♪

つづく・・・


*nanaチャン*
去年の●山ぶんど●のコメントで書いていた計画中・・
とわ この事で。 やっと 一歩進みましたょ(笑)


雪あかり 娘。


関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 G-30


今日の 月山です。

今日は 気持ちの良い秋晴れで 月山がキレイに見えました。
写真では うまく伝えられませんが。。。

山肌が赤ーく染まって見えました。
今日登山に行かれた お客サマに聞いたところ

「今 頂上付近 盛りですよ!!」     だそうですッ!!!
「赤ーい絨毯のようでとても キレイでしたー」   だそうですッ!!!

頂上からは 鳥海山・庄内平野なども一望できたそうですッ!!

登った方はみなさん  「よかった~よかった~」
それが聞けて ヨカッターヨカッター。

ヴォストフ ( wusthof ) クラッシック 洋出刃 4584-26 ADL16026堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 30cm (AGL58030)

日帰り入浴のお客サマの中には 
5歳の女の子も頂上まで登ったようで! すごいッ!(^o^)!

家の前の 五色沼のふづりにある木も 紅葉し始めてました♪
志津の子供達も お外で楽しそうに 遊んでました(^^)

はるきクンが またいい動きをしてくれます(笑)

この後 たくまが ハプニングを起こしてしまいましたが(^-^;)
パパ出動で なんとか回避しました♪

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そして明日は月山銘水館で
【西川フェア2010】が開催されます。

商工会女性部では 明日お店に出す
芋煮・きのこ鍋等の 仕込みに取り掛かっていました。
おかーんは本日土曜で 参加できなくm(__)m 
みなさんにお願いしましてm(__)m

届けモノがあったので 私が 行ってきました。


差し入れを持って行ったはずが・・・
逆に アイスを頂いてしまいましたm(__)m  ↑この食べっぷり(笑)
女性部のみなさん ありがとうございますm(__)m

......................................................................................
【西川フェア2010】

期日 : 10/3(日) 午前10時~午後3時
会場 : 月山銘水館前広場 「名水公園」


山形県で 《地酒・地ビール・地ワイン》の 3つが揃うのは西川町だけ!!

●フリードリンク 当日券1300円(お好きな飲み物5杯分+無料温泉入浴券)
●木工教室体験
●ゲーム・イベントコーナー
●特産品等販売コーナー     
など いろいろな 催しモノがありますょ♪
是非 西川町を 楽しんでいってもらいたいです!!
そして 女性部のみなさんも 明日がんばってくださいッ。



帰り道 すぐ近くの弓張平公園の道路脇に 
一面キレ―にお花が咲いてたのでパシャリしてきました。

帰ったら むッ子おばちゃんとリナちゃん・リナママ(おねぇちゃん)が
待っていてくれましたヽ(^o^)丿

久々に会ったリナちゃんは 大きくなっていて ビックリ!
おねぇちゃんとも 久々に会えて 嬉しかったです。
いつも ブログ見てくれて ありがとう。
今度は リナちゃん一緒に ランプ作ろうネッ♪

みなさん どうぞ楽しい週末を 
お過ごし下さいませ・・・★


雪あかり 娘。